Lisa kaussi kol küpset banaani ja kaks muna ning püreesta need.
Banaanileib pähklite ja šokolaadiga
Koostisosad
12
Portsjonid
-
- 3 Banaani
- 2 Muna
- 1 pakk Pruuni suhkrut
- 100 g Võid
- 180 g Nisujahu
- Soola
- 1 tl Kaneeli
- 1 tl Küpsetuspulbrit
- Vanillisuhkrut
- 50 g Pekanipähklid
- 70 g Tumeda šokolaadi laastud
- Serveerimiseks maapähklivõi või muud magusat määret
Ettevalmistus
Lisa kaussi suhkur ja sulatatud või ning sega läbi.
Lisa kaneel, küpsetuspulber ja vaniljesuhkur, sega hoolikalt.
Lisa jahu ja natuke soola.
Lisa tumeda šokolaadi tükid, hakitud pekaanipähklid ja rosinad ning sega.
Vala tainas küpsetusvormi ja küpseta eelsoojendatud ahjus 180°C juures umbes 55 minutit või kuni leib on küpsenud.
Serveeri baanaanileib meelepärase magusa määrdega, näiteks maapähklivõiga.