Pane vardad vette likku. Pese suvikõrvits ja lõika see pikuti õhukesteks viiludeks. Pese kanaliha, kuivata ja aseta see kõrvale lõikelauale. Kata kana pooleks lõigatud sügavkülmiku kotiga ja klopi see ettevaatlikult lamedamaks.
Itaaliapärased rullid (Involtini) suvikõrvitsaga
Koostisosad
6
Portsjonit
-
Koostisosad:
- pool Suvikõrvits
- 800 g õhukest kanašnitslit
- Soola
- Pipart
- Noaotsatäis riivitud mahesidruni koort
- 90 g Parma sink
-
Läheb vaja:
- Lühikesed puidust vardad
- Kotid külmutamiseks
Ettevalmistus
Eemalda kott ja maitsesta šnitsel mõlemalt poolt soola, pipra ja sidrunikoorega. Aseta šnitslile suvikõrvits ja Parma sink ning rulli see kokku. Lõika iga rull ristisuunas 3-4 tükiks ja lükka need läbiimmutatud varrastele. Grilli neid kuumal grillil umbes 8–10 minutit, aeg-ajalt keerates.
Toiteväärtus portsjoni kohta
Kcal
205
Valgud (g)
33
Süsivesikud (g)
0
Rasvad (g)
6
kj
860