Ettevalmistus
- Pese ürdid ja raputa kuivaks. Eemalda lehed ja haki peeneteks tükkideks. Sega ürdid ülejäänud maitseainetega, lisa maitsestamata jogurt ja lõpetuseks lisa ka pipart. Sega liha marinaadiga, kata segu kaanega ja lase lihal vähemalt 3 tundi marinaadis seista.
Grillimarinaad u 1,5 kg linnulihale (broileritiivad, -koivad ja -fileed)