Grillimarinaad u 1,5 kg linnulihale (broileritiivad, -koivad ja -fileed)
Marinaad linnulihale
Koostisosad
4
Portsjonit
-
- 200 g Maitsestamata jogurtit
- 4 spl Ekstra neitsioliiviõli
- 0,5 Sidruni mahl ja koor
- 8 - 10 Tüümiani vart
- 4 spl Mett
- 2 Küüslauguküünt
- 2 tl Kuivatatud pune (või 4 vart värsket pune)
- Pipart
Ettevalmistus
Pese ürdid ja raputa kuivaks. Eemalda lehed ja haki peeneteks tükkideks. Sega ürdid ülejäänud maitseainetega, lisa maitsestamata jogurt ja lõpetuseks lisa ka pipart. Sega liha marinaadiga, kata segu kaanega ja lase lihal vähemalt 3 tundi marinaadis seista.