Ettevalmistus
- Laota kevadrullid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta 225°C juures umbes 20 minutit, kuni need on krõbedad ja kuldpruunid.
- Samal ajal keeda nuudlid pakendil olevate juhiste järgi. Seejärel nõruta nuudlid sõelal ja sega läbi õli, sojakastme ja magusa tšillikastmega.
- Koori porgandid ja pese kurgid. Lõika need väga õhukesteks ribadeks. Haki pähklid jämedalt ja lisa need koos köögiviljadega nuudlitele. Sega kõik hoolikalt läbi ja serveeri. Head isu!