Ettevalmistus
- Patsutage romsteegid kuivaks, määrige kõik küljed õhukese õlikihiga ning maitsestage soolaga ja pipraga. Eelkuumutage õhufritüüri 3 minutit 200 °C peale. Asetage 2 romsteeki üksteise kõrvale sahtlisse ja küpsetage umbes 8 minutit. Võtke romsteegid välja ja hoidke ahjus 50 °C juures soojas. Valmistage ülejäänud romsteegid samamoodi ette. Peske, puhastage ja tükeldage köögiviljad. Maitsestage soola ja pipraga. Piserdage peale 2 tl õli. Asetage valmis romsteegid ahju, et need jääksid soojaks, ja küpsetage köögivilju õhufritüüris 10–15 minutit.