Tortiljarullid

Ettevalmistus

Veganlikud rullid:
1. Kata täisteratortilja hummusega. Pane hummuse kihile ribadeks viilutatud porgandid, paprika ja avokaado. Puista peale soola, pipart, riivitud sidrunikoor ja koriander. Keera tortilja tihedalt rulli, suru veidi kokku ja lõika 4 cm laiusteks tükkideks.
Klassikalised rullid:
2. Määri juust nisutortiljale. Juustukihile aseta roheline sibul, paprikaviilud ja suitsutatud kanafilee viilud. Lisa pipart ja jämedalt riivitud Cheddari juustu. Keera tortilja tihedalt rulli, suru veidi kokku ja lõika 4 cm laiusteks tükkideks.
Kala rullid:
3. Pane täisteratortiljale juustuviilud, spinatilehed ja lõhetükid. Lisa veidi sidrunimahla ja puista peale Kreeka pähkleid. Keera tortilja tihedalt rulli, suru veidi kokku ja lõika 4 cm laiusteks tükkideks.